天然のいけす富山湾で水揚げされる新鮮な海の幸「フクラギ・ガンド(鰤の子)」「ホタルイカ」をかさ桜亭の特製オリジナル味噌と昆布でじっくり漬け込みました。
「富山の美味しい新鮮な海の幸を、全国のお客様へ出来るだけ生の状態で召し上がっていただきたい」という想いから「富噌漬け」が生まれました。富山の海の幸とかさ桜亭オリジナル味噌のコラボレーションをご堪能ください。